วิธีเลือกซื้อผ้าปูที่นอนโรงแรม แบบไหนดี

วิธีเลือกซื้อผ้าปูที่นอนโรงแรม รวมไปถึงการเลือกผ้านวม ปลอกหมอน รวมถึงรายการผ้าต่างๆ สิ่งสำคัญที่เจ้าของโรงแรม แม่บ้าน รวมถึงจัดซื้อ ต้องคำนึงถึงมากที่สุดคือ ลูกค้าที่มาพักโรงแรม เพราะลูกค้าที่มาพักโรงแรมแต่ละที่นั้นย่อมมีความต้องการหรือมีกำลังจ่ายที่ต่างกัน หรือที่เราเรียกง่ายๆว่า hotel customer segment เมื่อเรารู้กลุ่มลูกค้าของเราแน่นอนว่าเราต้องรู้ว่าโรงแรมของเราถูกแบ่งเป็น โรงแรมประเภทไหน ซึ่งการแบ่งโรงแรมนั้นไม่ได้แบ่งด้วยจำนวนดาวเหมือนที่ผ่านมาอีกต่อไปและเปลี่ยนเป็นประเภทโรงแรมแทน

• กลุ่มโรงแรมประเภทบัดเจท budget hotel เนื้อผ้าที่ถูกนำมาใช้สำหรับผ้าปูที่นอนโรงแรมส่วนใหญ่จะเลือกใช้ผ้าที่คุ้มราคาเป็นหลัก ดังนั้นผ้าที่อยู่ในกลุ่มนี้จะเป็น ผ้าฝ้าย 100% 180 เส้นด้าย หรือผ้าผสม TC 180 เส้นด้าย หรือ CVC 180 เส้นด้าย ซึ่งความแตกต่างของผ้าทั้ง 3 ชนิดมีความแตกต่างกันไม่มาก เช่นถ้าต้องการถูกที่สุดควรเลือก TC 180 ต้องการดีที่สุด
• กลุ่มโรงแรมประเภทมิดสเกล midscale hotel กลุ่มนี้มักใช้ผ้าสเปคกลางๆ ซึ่งมักเลือก ผ้าฝ้าย 100% 210 เส้นด้าย หรือ ผ้าฝ้าย 100% 250 เส้นด้าย
• กลุ่มโรงแรมประเภทบูทีค boutique hotel เนื้อผ้าที่กลุ่มนี้เลือกใช้จะกว้างมากที่สุด เพราะบูทีคนั้นขึ้นอยู่กับกลุ่มลูกค้าของตัวเองอีกด้วย โดยผ้ากลุ่มนี้จะสามารถเลือก ผ้าฝ้าย 100% 210 เส้นด้าย ผ้าฝ้าย 100% 250 เส้นด้าย ผ้าฝ้าย 100% 300 เส้นด้าย
• กลุ่มโรงแรมประเภทลักซ์ชัวรี่ luxury hotel เนื้อผ้ากลุ่มนี้จะเลือกผ้าที่ดีที่สุดซึ่งผ้าที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกผ้าปูที่นอนโรงแรมจะเป็น ผ้าฝ้าย 100% 300 เส้นด้าย

นอกจากการเลือกซื้อผ้าปูที่นอนโรงแรม สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันในการเลือกซื้อผ้าปูที่นอนโรงแรมคือ ขนาดผ้าที่ใช้และจำนวนพาร์ที่ต้องการสำรอง

ขนาดผ้าที่ใช้นั้นไม่ใช่ขนาดที่ตายตัว แบบที่ทุกคนเข้าใจกันเช่น ผ้าปูที่นอน 3.5 ฟุต ต้องใช้ผ้าปูที่นอน 74”x110” ผ้าปูที่นอน 6 ฟุต ต้องใช้ผ้าปูที่นอน 110”x110” ซึ่งความจริงแล้วผ้าไซส์นี้ถูกคิดมาจากเตียง 3.5’ บวกกับความหนาเตียง 8” โดย การเผื่อผ้าปูที่นอน มักเผื่อที่ความยาวประมาณ 20 เซนติเมตรต่อด้าน หรือ 40 เซนติเมตรฝั่งด้านกว้าง และอีก 40 เซนติเมตรฝั่งด้านยาวนั่นเอง

เพราะผ้าปูที่นอนโรงแรมนั้นมักใช้ ผ้าปูที่นอนแบบไม่รัดมุม หากต้องการเลือกที่ถูกกับขนาดเตียงของเราให้เราปรับเปลี่ยนขนาดฟูกของเราเป็นเซนติเมตร และบวก 40 เซนติเมตร ก็จะได้ขนาดที่ควรสั่งผลิต และไม่ต้องมานั่งปวดหัวว่าทำไมผูกยาก ทำไมสั้น อีกเคล็ดลับที่สำคัญ ควรคุยกับร้านให้ดีว่าขนาดที่แจ้งนั้นเป็นขนาดก่อนซักหรือหลังซัก supplier หลายๆเจ้าอาจทำขนาดก่อนซักมาส่ง ซึ่งทำให้ผ้าหดตัวหลังจากผ่านการซักซึ่งมากถึง 5% เลยทีเดียว

แอดมินได้ทำขนาดผ้าปูที่นอนมาให้สำหรับขนาดเตียงต่างๆตามตารางข้างล่างนี้

ตารางด้านบนเป็นตัวอย่างสำหรับเตียงตามขนาดที่ระบุซึ่งจะทำให้ลูกค้าสามารถสั่งผ้าปูที่นอนโรงแรมได้ในขนาดที่ถูกต้อง ในทำนองเดียวกันลูกค้ายังจำเป็นต้อง เลือกขนาดผ้านวม ที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน และเหมาะสมกับเตียงที่โรงแรมมีและที่สำคัญที่สุดคือเรื่องของขนาดหลังซัก ในทำนองเดียวกันหากไม่ได้ระบุขนาดเป็นหลังซัก เราควรทำการเผื่อขนาดที่มากขึ้นตอนสั่งซื้อ ซึ่งจะทำให้ผ้าที่ได้รับไม่หดจนมากเกินไป หรือหากลูกค้าไม่แน่ใจ ติดต่อเราเพื่อขอคำปรึกษาได้เลย

หลังจากที่เราได้ขนาดผ้าแล้วสิ่งที่ควรคำนึงถึงอีก 1 เรื่องคือเรื่องของพาร์นั่นเอง การคำนวณพาร์นั้นต้องคำนวณจากจำนวนห้องพัก โดยทางแอดมินจะยกตัวอย่างเป็นแนวทางดังนี้

โรงแรม A มีห้องพักทั้งหมด 65 ห้อง เตียงทวิน 3.5 ฟุต ความหนาฟูก 10 นิ้ว จำนวน 50 ห้อง และเตียงคิง 6 ฟุต จำนวน 15 ห้อง ดังนั้นผ้าปูที่นอนสำหรับ 1 พาร์ของห้องเตียงทวินอยู่ที่ 100 ผืน และเตียงคิงอยู่ที่ 15 ผืน หลังจากนั้นให้กำหนดจำนวนพาร์ที่ใช้เช่น ต้องการสำรองเพิ่ม 2 ชุด เพื่อทำการสับเปลี่ยนระหว่างที่โรงซักนำไปทำการซัก ดังนั้นให้นำจำนวนดังกล่าวมาคูณ 3 ซึ่งเรียกว่า 3 พาร์นั่นเอง ดังนั้นลูกค้าควรสั่งผ้าปูที่นอนเตียงทวินที่ 100×3=300 ผืน และผ้าปูที่นอนเตียงคิงที่ 15×3=45 ผืน

โรงแรม B มีห้องพักทั้งหมด 65 ห้อง เตียงทวิน 4 ฟุต ความหนาฟูก 10 นิ้ว จำนวน 65 ห้อง แต่สามารถลากเตียงมาทำเตียงคิงได้ ในกรณีนี้ ลูกค้าจำเป็นต้องประเมินว่าการลากเตียงชิดจะประเมินผ้าไว้ทั้งหมดกี่ห้อง แอดมินประเมินผ้าที่ทำเตียงคิงที่ 35 ห้อง แต่แอดมินไม่ต้องการพาร์เป็นคูณ 3 เพราะว่าลูกค้าอาจไม่มีทางต้องการแบบใดแบบหนึ่งทั้งหมด โดยแอดมินจะลดพาร์ลงเป็น 2.5 แทน ดังนั้นลูกค้าต้องทำการสั่งผ้าปูที่นอนเตียงทวินที่ 130×2.5=325 ผืน และผ้าปูที่นอนเตียงคิงที่ 35×2.5=88 ผืน

โดยการกำหนดพาร์นั้นขึ้นกับปัจจัยที่แตกต่างกัน เช่น ประหยัดงบ กลุ่มลูกค้าพักแค่ ศ-อา เป็นหลัก แผนกซักรีดทำงานเร็ว ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดให้จำนวนพาร์ลดลงได้ อย่างไรก็ตามลูกค้าต้องคำนวณถึงการสั่งสินค้าในปริมาณที่พอดี ไม่มากและน้อยเกินไป เพราะหากมากเกินไปก็ไม่เกิดประโยชน์ และหากน้อยเกินไปนั้นก็ไม่เพียงพอ และเมื่อกลับมาสั่งเพิ่มเติม ราคาของสินค้าก็จะแพงขึ้นตามจำนวนที่สั่งน้อยลงอีกด้วย

ดังนั้นสิ่งสำคัญในการเลือกผ้าปูที่นอนนั้นคงหนีไม่พ้นจากบัดเจทของลูกค้า ประเภทโรงแรม และ customer segment นั่นเอง